2024年“亚洲50最佳餐厅”（asia's 50 best restaurants）昨天（26日）晚上揭晓，新加坡餐厅占了9个席位，是有最多餐厅入榜的城市。
今年，位于日本东京的sézanne晋升1位荣获“亚洲最佳餐厅”美誉，第2名的florilège也位于东京，第3名则是泰国曼谷的gaggan anand。颁奖典礼在韩国首尔intercontinental seoul parnas举行，有来自19个城市的餐厅上榜，其中有8家餐厅首次上榜。
成绩最佳的本地餐厅是第10位的法式餐厅odette，它自2017年持续获选亚洲10佳，也在2019年和2020年高居榜首。由dave pynt主理的摩登烧烤餐厅burnt ends今年跃升9个位置排行第15名、本地名厨陈日锃开设的euphoria在第20名、主打现代中法料理的born则晋升5位来到第25名。
（图：主办方提供）
由年轻厨师黄达文主理的seroja首次入榜就登第31名，也获选本届“最佳新入榜”（highest new entry award）餐厅。榜上的本地餐厅，还有第28位的meta、第30位的labyrinth、第38位的les amis和新上榜占第43位的lolla。
（图：主办方提供）
（图：主办方提供）
主办方早前也公布排名第51名至第100名的餐厅，本地有8家餐厅入榜，分别是jaan by kirk westaway（第53名）、zen（第57名）、thevar（第72名）、摩登韩国菜nae:um (第73名）、鸿桃轩 (第74名 *新上榜）、夏苑（第75名）、mustard seed（第81名 *新上榜）和cloudstreet（第82名）。
“亚洲50佳餐厅”由英国媒体公司william reed主办，排名由超过300位来自区域的美食作家、食评、厨师和餐饮业者投票选出。完整名单，点击这里。
（图：主办方提供）
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